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Riso selvatico

Conosciuto per il suo delizioso sapore di nocciola, questo seme simile al riso nero è popolare per le zuppe gourmet o il pilaf. Questa robusta erba acquatica cresce meglio in acque poco profonde senza molta corrente.

Semina: Per poter germogliare, questo seme ha bisogno di sperimentare temperature fredde per circa 2 mesi. Per ottenere ciò in modo naturale, pianta il seme di riso selvatico nel tardo autunno, premendolo leggermente sulla superficie. Assicurati che i semi siano coperti con almeno 2 pollici di acqua, ma non molto di più poiché la luce solare aiuterà i semi a germogliare.

Crescere: Man mano che le piantine si sviluppano, la profondità dell'acqua può essere gradualmente aumentata. Tieni presente che potrebbe essere necessario proteggere le giovani piante dagli uccelli selvatici, che amano mangiarle. Le piante mature crescono meglio in acque che vanno da 1/2 - 3 piedi di profondità, anche se 1 1/2 piedi di profondità produce le piante più sane. L'acqua che scorre lentamente è preferita rispetto all'acqua stagnante. Oltre ad essere un'importante fonte di cibo per anatre e altri uccelli selvatici, questa pianta è un'eccellente aggiunta ai giardini acquatici e ai progetti di ripristino delle zone umide.

Risparmio di semi: Man mano che il seme di riso selvatico matura, passerà dal verde al quasi nero; guardalo attentamente per evitare che si perda, poiché cade facilmente dal gambo quando è completamente maturo. Spoglia con cura il seme maturo dallo stelo o agita delicatamente la pianta su un contenitore. Continua a raccogliere periodicamente dalla pianta mentre i semi maturano gradualmente. Non lasciare che il seme raccolto si asciughi, poiché ciò potrebbe danneggiarne la vitalità. Conservare il seme immerso nell'acqua in un luogo molto fresco; sostituire l'acqua di tanto in tanto. Pianta il prima possibile per una migliore germinazione.

Nomi comuni: Wildrice annuale

Nome latino: Zizania aquatica

Origine della specie: Erba o carice nativo degli Stati Uniti

Tipo: Erbe native, stagione fredda

Ciclo vitale: Annuale

Zone USDA: 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9

Regioni degli Stati Uniti: Midwest, Nord, Nordest, Sudest

Semi per oncia: 120

stratificazione: Nessuna stratificazione (il seme da noi è stato pre-stratificato)

Facilità di germinazione: Nessuna stratificazione

Luce del sole: Sole pieno

Altezza: 100 pollici

Colore: Verde, Marrone

Stagione di fioritura: Fiorisce all'inizio dell'estate, fiorisce alla fine dell'estate

Di Neuberger

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