Calendula arancione di Ball
Semina: Semina diretta in autunno o all'inizio della primavera, piantando 1/4 "sotto la superficie. Per iniziare a seminare in casa, pianta 1/4" in profondità in vasi individuali o in un piatto; mantenere uniformemente umido e ad una temperatura di 60-65 gradi fino alla germinazione, che dovrebbe avvenire entro 5-10 giorni. Trapiantare o piantine sottili.
Crescere: Questa pianta può adattarsi a quasi tutti i terreni, ma preferisce un terreno ben drenato, povero o medio. Poiché questa pianta preferisce temperature fresche, apprezzerà l'ombra filtrata. Una volta stabilizzato non necessita di annaffiature regolari; per le migliori fioriture non dovrebbe essere innaffiato eccessivamente. Per mantenere la pianta cespugliosa e pulita, di tanto in tanto pizzica le cime degli steli in via di sviluppo. Se morto regolarmente, produrrà fiori abbondanti per tutta la stagione; nelle regioni più calde, può smettere di fiorire nella calura estiva e ricominciare in autunno. Questa pianta si riseminerà prontamente da sola. La calendula può essere coltivata anche in contenitori.
Raccolta: Per i fiori freschi, tagliare i gambi lunghi e metterli subito in acqua. Per uso culinario, tagliare i capolini appena aperti; stenderle al riparo dalla luce solare diretta per farle asciugare completamente, rigirandole di tanto in tanto. Quando i fiori sono croccanti e asciutti, conservali in un contenitore ermetico per un massimo di un anno. I petali essiccati possono essere usati al posto dello zafferano, o come guarnizione per aggiungere colore e spezie ai piatti.
Risparmio di semi: Quando il seme in via di sviluppo passa dal verde al marrone chiaro e si stacca facilmente dalla testa, rimuovere le teste del seme. Stenderli ad asciugare al riparo dalla luce solare diretta, quindi trebbiarli per separare il seme dalla buccia. Conserva il seme in un luogo fresco e asciutto.
Nome latino: Calendula officinalis
Origine della specie: Sud Europa
Tipo: Fiori da giardino
Ciclo vitale: Annuale
Zone USDA: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12
Regioni degli Stati Uniti: California, Montagna, Arido / Deserto, Pianura / Texas, Midwest, Nord, Nord-est, Sud-est
Semi per oncia: 4,560
stratificazione: Nessuna stratificazione
Facilità di germinazione: Nessuna stratificazione
Luce del sole: Sole pieno, sole parziale
Altezza: 20 pollici
Colore: Orange
Stagione di fioritura: Fiorisce all'inizio dell'estate, fiorisce alla fine dell'estate, fiorisce all'inizio dell'autunno
Usi: Aromatico, Fiori Recisi