Chia

Semina: Per far germogliare, mettere i semi di chia in un vassoio e inumidirli con acqua. Copri il vassoio e tienilo a una temperatura di 75-85 gradi F per circa quattro giorni o fino a quando raggiungono 1/2 ", la dimensione usuale per mangiare. Inizia i semi per piantare all'aperto 4-6 settimane prima dell'ultimo gelo primaverile, seminandole sulla superficie del terreno e mantenendo la pianura calda e leggermente umida. Trapiantare bene le piantine dopo il gelo, distanziandole di 12-15 "in terreno ben drenato e pieno sole.

Crescere: Chia preferisce un terreno abbastanza asciutto e non dovrebbe essere annaffiato regolarmente a meno che le condizioni di siccità persistano.

Raccolta: Raccogli le foglie fresche non appena la pianta raggiunge un'altezza di 6 ". Le foglie possono anche essere essiccate per l'uso nel tè. Se data una stagione di crescita abbastanza lunga e calda, la chia produrrà teste di semi che possono essere essiccate e trebbiate per rimuovere il seme Tuttavia, poiché i semi di chia assorbono facilmente l'umidità, sono soggetti a muffe e altre malattie, per questo motivo, mangiare semi di chia non testati può rappresentare un rischio.

Risparmio di semi: Tieni presente che la chia originariamente cresceva ai tropici e richiede una lunga stagione di crescita per produrre fiori e semi; nelle aree con una stagione di crescita più breve, la pianta potrebbe non avere il tempo di produrre semi. Se le teste dei semi maturano, raccoglile quando iniziano a seccarsi e stendile lontano dalla luce solare diretta per asciugarle completamente. Trebbiarli per rimuovere il seme e conservare il seme in un luogo fresco e asciutto.