Tendercrisp sedano

Semina: Il sedano cresce meglio come raccolto autunnale nella maggior parte dei climi, quindi inizia i tuoi semi circa 10 settimane prima dell'ultima gelata primaverile. Mettili a bagno durante la notte per accelerare la germinazione, quindi seminali in un piano in file a 1 "di distanza; mantieni il terreno umido e tieni l'appartamento lontano dal sole diretto. La germinazione richiede spesso due o tre settimane. Quando le piante raggiungono un'altezza di circa 2", trapiantare in pentole; disponili in giardino quando raggiungono un'altezza di 6 "o dopo l'ultima data di gelata. Distanziali a 6-8" in file di 2-3 'l'una dall'altra, mettendole allo stesso livello del suolo dei vasi. Assicurati che il terreno sia arricchito con compost o altra materia organica. Per i benefici della piantagione da compagnia, pianta il sedano con pomodori, cavolfiori o cavoli.

Crescere: Fornire acqua ogni settimana; dar loro da mangiare con compost o fertilizzante ogni due settimane. Rimuovi con cura le erbacce. Se la temperatura scende costantemente sotto i 55 gradi F, copri le piante. Il successo crescente per il sedano dipende da un'abbondante umidità, da un terreno arricchito e dalla protezione dalle alte temperature e dal sole. Per un gusto più dolce e tenero, molti giardinieri sbollentano il sedano circa due settimane prima della raccolta; questo si ottiene avvolgendo del giornale attorno ai gambi fino al punto in cui iniziano le foglie. Altri metodi utilizzano tavole per proteggere gli steli dal sole, o semplicemente ammucchiano lo sporco fino a coprire gli steli.

Raccolta: Taglia l'intera pianta a livello del suolo non appena raggiunge un diametro di 3 "o rimuovi i singoli steli esterni quando raggiungono 12" di altezza. Le foglie di sedano possono anche essere utilizzate, ad esempio per aromatizzare come un'erba o nelle insalate.

Risparmio di semi: Per salvare il seme nelle zone in cui il terreno si congela durante l'inverno, sarà necessario dissotterrare il sedano prima della prima forte gelata; ricoprire le radici con terriccio e gli steli con paglia e conservarli in un luogo umido con temperature prossime allo zero. In primavera, rimuovi i gambi marci o danneggiati e disponi le piante dopo l'ultima gelata. Nei climi più caldi, lasciare il sedano nel terreno e coprirlo con uno spesso strato di pacciame durante l'inverno. In primavera lasciate che la pianta fiorisca; quando le teste dei semi sul fiore diventano marroni e secche, tagliarle e lasciarle asciugare completamente al chiuso. Rimuovere quanta più pula possibile, quindi conservare in un luogo fresco e asciutto.