Indivia Pan Di Zucchero

Semina: L'indivia è un ottimo raccolto autunnale, poiché il gelo leggero addolcisce il gusto e il calore in eccesso provoca amarezza nelle foglie o nei bulloni. Per un raccolto di inizio estate, seminare semi di lattuga romana indivia pan di zucchero verde in casa 2 mesi prima dell'ultima gelata primaverile; seminarli a una profondità di 1/4 ". Quando le piantine emergono, diluirle a 6" l'una dall'altra. Quattro settimane dopo averli piantati, posizionali a una distanza di 12 ". Per un raccolto autunnale, semina i semi di lattuga romana di indivia verde pan di zucchero a luglio. Innaffia il terreno, spargi i semi sulla superficie, quindi copri con 1/3" di terreno . Quando le piantine emergono, diluiscile a 12 "in tutte le direzioni. Le aree con inverni più caldi possono essere in grado di piantare un raccolto invernale circa due mesi prima dell'ultima gelata.

Crescere: Mantieni il terreno umido per prevenire la durezza o un sapore amaro, ma evita che le foglie si bagnino in quanto ciò potrebbe causare marciume. Il pacciame aiuta a conservare l'umidità e controllare le erbacce. Se lo si desidera, sbollentare le foglie circa 2-3 settimane prima della raccolta legando insieme le foglie esterne per ombreggiare la parte interna della pianta. Assicurati che le foglie della pianta siano completamente asciutte prima di legarle, altrimenti potrebbe marcire.

Raccolta: Taglia le singole foglie per i baby green non appena raggiungono una buona dimensione per mangiare. Taglia le teste mature alla base. Per una crescita aggiuntiva, lascia un pollice di gambo.

Risparmio di semi: L'indivia deve essere svernata per produrre seme. Per le aree con inverni rigidi, ciò richiede il taglio della pianta fino a 2 "e la conservazione delle radici in un luogo umido nella sabbia umida a 33-40 gradi F fino alla primavera, quando possono essere ripiantate. L'indivia può sopravvivere a inverni più miti con uno spesso strato di pacciame. Lasciar fiorire la pianta e andare a seminare; quando le teste del seme sono asciutte ei semi si sentono asciutti e sodi, stenderli su una superficie ad asciugare per almeno 10 giorni. O piantare le teste del seme intere o pulirle mettendoli in un sacchetto e esercitando una forte pressione Conservare i semi di lattuga romana dell'indivia pan di zucchero verde in un luogo fresco e asciutto per un massimo di otto anni.