Pomodoro italiano cimelio di famiglia Roma

Semina: Inizia i pomodori in casa 6-8 settimane prima dell'ultimo gelo di primavera, seminando i semi di pomodoro Roma in un piatto profondo 1/4 "e 1" di distanza. Mantenere la temperatura a 70-75 gradi F fino alla germinazione, oltre a fornire una luce adeguata in una finestra soleggiata o sotto una luce crescente; mantieni il terreno umido, ma assicurati che il drenaggio sia adeguato. Quando emerge la seconda serie di foglie, trapiantate le piantine in vasi individuali; seppellire gli steli fino al set di foglie più basso per far crescere piante fortemente radicate. Una settimana prima di piantare le piantine all'aperto, iniziate ad esporle alle intemperie durante il giorno per indurirle; i pomodori non possono sopportare il freddo e non devono essere trapiantati all'aperto fino a quando tutte le minacce di gelo non sono passate. Quando la temperatura del suolo raggiunge almeno i 70 gradi F, pianta le piantine in pieno sole e terreno molto ricco; ancora una volta, seppellisci l'intero gambo fino al gruppo di foglie più basso. Distanzia le piante di 2 'l'una dall'altra. Per i benefici della piantagione da compagnia, pianta i semi di pomodoro Roma con carote o cipolle, ma evita di piantarli con cavoli o pomodori.

Crescere: Poiché le temperature inferiori a 55 gradi F possono danneggiare la produzione, proteggere le piante se le temperature scendono. Uno spesso strato di pacciame aiuta a conservare l'umidità e controllare le erbacce; innaffia le piante una volta alla settimana, ma evita di bagnare le foglie. Determinati, o pomodori a cespuglio, non richiedono picchettamento.

Raccolta: Testare la maturità dei pomodori premendoli delicatamente; la polpa dovrebbe cedere leggermente. Il colore maturo indica anche la maturità. Se il gambo non si stacca facilmente dalla vite, taglialo con le forbici. I pomodori maturati hanno il sapore migliore, ma non appena arriva il gelo, tutti i pomodori dovrebbero essere raccolti, anche quelli verdi. I pomodori acerbi matureranno alla fine se conservati in un luogo caldo lontano dalla luce solare diretta.

Risparmio di semi: Poiché l'impollinazione incrociata tra la maggior parte delle varietà di pomodori di famiglia italiani è improbabile, l'isolamento non è motivo di preoccupazione. Raccogli i pomodori completamente maturi e tagliali a metà orizzontalmente, al centro; spremere la polpa in un contenitore. Un metodo alternativo per i pomodori più piccoli è metterli in un frullatore e frullare il composto, poiché i semi sono duri e scivolosi e non verranno danneggiati. Lasciate fermentare il composto per diversi giorni o fino a quando si sarà formato uno spesso strato di muffa; questo processo rimuove lo strato gelatinoso sui semi. Versare lo stampo e la sporcizia, conservando i semi buoni sul fondo. Sciacquare i semi in un colino sotto l'acqua corrente fino a quando non sono puliti, quindi stenderli ad asciugare in un luogo protetto dalla luce solare diretta. Mescolali due volte al giorno e fornisci un ventilatore per accelerare l'asciugatura se l'aria è umida. Una volta che i semi di pomodoro Roma sono completamente asciutti, conservali in un luogo fresco e asciutto per un massimo di quattro anni.