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Broccoli Rapini di inizio autunno

Una specialità vegetale italiana utilizzata nelle insalate e nella cottura leggera, Early Fall Rapini produce buoni raccolti di broccoli raab con un sapore piccante simile alla senape! Questa varietà precoce di bullonatura produce teneri germogli di fiori frondosi simili a rapa che vengono raccolti e raggruppati proprio quando i primi fiori iniziano ad aprirsi.

Semina: La Rapini precoce dell'autunno cresce meglio con tempo freddo, quindi avviare i semi di broccoli raab in casa 5-6 settimane prima dell'ultima gelata prevista assicurerà un raccolto più veloce. Poco prima dell'ultimo gelo e quando le piantine raggiungono un'altezza di circa 6 ", piantale a 1-2 'l'una dall'altra in file 2-3' l'una dall'altra. Per la semina diretta, piantale a 1" di profondità e 3 "l'una dall'altra in pieno sole e terreno fertile , circa 2-3 settimane prima dell'ultima gelata primaverile prevista; la germinazione può avvenire a temperature fino a 40 gradi F.Per la semina autunnale, semina direttamente i semi di broccoli raab Early Fall Rapini a fine luglio o agosto.

Crescere: Mantieni le giovani piante innaffiate e rimuovi le erbacce. Il pacciame aiuta a scoraggiare le erbacce e a regolare la temperatura del suolo e possono essere necessarie anche diverse applicazioni di fertilizzante o compost. Se sono previste diverse notti di temperature sotto lo zero, coprire le piante.

Raccolta: Raccogli le piante prima che i boccioli inizino a fiorire, a circa 10-15 pollici di altezza; si saranno formate molte teste laterali, non più grandi delle dimensioni di una piccola moneta. Taglia la pianta a livello del suolo, o nel punto in cui il gambo diventa duro. Per un gusto migliore, usalo immediatamente.

Risparmio di semi: Consentire ai broccoli di produrre semi richiederà un'intera stagione di crescita e potrebbe essere necessario scavare le piante per l'inverno o pacciamarle bene. I broccoli si impollinano in modo incrociato con altri membri della famiglia dei cavoli come il cavolfiore e si consiglia di isolare almeno 1/4 di miglio per prevenire l'incrocio. Una volta che i fiori sono sbocciati e hanno prodotto i baccelli, lasciali asciugare e rimuovili con cura dalla pianta. Separare i semi dai baccelli. Conservare in un luogo fresco e asciutto per un massimo di cinque anni.

Nome latino: Brassica rapa

Tipo: Aperto impollinato, cimelio di famiglia, stagione fredda

Zone USDA: 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12

Semi per oncia: 9,000

Metodo di impianto: Dal trapianto

Luce del sole: Sole pieno

Altezza: 24 pollici

Colore: Verde

Di Zuckerman

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