Tempo libero Coriandolo Coriandolo

Semina: Sebbene il coriandolo prospera in un terreno ricco e ben drenato e in pieno sole, tollera un po 'di ombra. I giardinieri nei climi caldi possono avere il miglior successo con i semi di piante di coriandolo coriandolo piantandoli in qualsiasi momento da settembre a febbraio, poiché è una pianta da clima fresco. Può anche essere piantato il prima possibile in primavera, o dopo il caldo estivo come raccolto autunnale. Poiché questa erba non sopporta bene il trapianto, semina direttamente i semi a 1/2 "di profondità in file distanti 18-20"; assottigliare le piantine a 12 "l'una dall'altra non appena sviluppano le foglie. La germinazione richiede solitamente 2-3 settimane. Per un raccolto continuo, piantare un nuovo raccolto ogni 2-3 settimane. fittone.

Crescere: Mantieni le piante ben annaffiate e controlla le erbacce. Il coriandolo può sopravvivere anche a gelate intense, mentre diversi giorni di temperature superiori a 75 gradi F lo faranno fiorire immediatamente e produrranno foglie che hanno un sapore molto amaro. Applicare uno strato di pacciame può aiutare a mantenere fresche le radici e ritardare la chiusura.

Raccolta: Raccogli le foglie della pianta, nota come coriandolo, se necessario; le foglie secondarie, simili a piume, non possono essere mangiate a causa del loro sapore amaro. I semi delle piante di coriandolo coriandolo possono essere raccolti facilmente non appena maturano e assumono un colore paglierino; rimuovere le teste di seme e lasciarle asciugare completamente, quindi trebbiare per eliminare i semi. Conservare in un contenitore ermetico. I semi possono essere utilizzati anche quando sono ancora verdi per una consistenza e un gusto leggermente diversi.

Risparmio di semi: Circa 2-3 settimane dopo la fioritura della pianta, i semi inizieranno a svilupparsi. Raccogli le teste dei semi quando maturano e assumono un colore paglierino, quindi stendile ad asciugare in un luogo protetto, lontano dalla luce solare diretta. Trebbiare per rimuovere i semi della pianta di coriandolo coriandolo dagli steli e conservare in un luogo fresco e asciutto.