Basilico dolce

Semina: Poiché il basilico prospera nella stagione calda, i semi di basilico dolce crescono meglio quando il terreno si è riscaldato e non c'è possibilità di gelo. I giardinieri con stagioni di crescita brevi potrebbero voler iniziare i loro semi in casa 3-4 settimane prima dell'ultima data di gelata, seminandoli sottilmente in appartamenti e fornendo calore per accelerare la germinazione. Trapiantare a 15-18 "di distanza. Per dirigere la semina, piantare semi di basilico sfusi a 1/4" di profondità in un terreno ricco e pieno sole, diradando a 15-18 "di distanza quando le piantine si sviluppano. Il basilico cresce bene anche all'interno o come pianta da contenitore.

Crescere: Il basilico prospera in un terreno che drena bene, ma ha bisogno di acqua spesso. Se il tempo scende sotto i 50 gradi, fornire protezione. Man mano che i semi di basilico dolce crescono, la potatura lo aiuta a svilupparsi in una pianta cespugliosa e sana; La potatura è importante anche perché una volta che la pianta fiorisce, inizierà ad appassire e morire. Per potare la pianta, rimuovere le prime diverse serie di foglie su ogni stelo, avendo cura di lasciare almeno tre serie di foglie nella parte inferiore.

Raccolta: Le foglie di basilico possono essere raccolte non appena raggiungono un'altezza di 6-8 ". Il momento migliore per raccogliere le foglie è la mattina dopo che la rugiada si è asciugata. Dopo che la pianta è stata stabilita, la raccolta spesso migliora effettivamente la produzione; una volta che i fiori si sviluppano , tuttavia, le foglie diventano amare al gusto. Rimuovere singole foglie o parti di uno stelo secondo necessità, avendo cura di lasciare almeno tre serie di foglie sulla lunghezza dello stelo per una crescita sana. Durante la raccolta, staccare direttamente lo stelo sopra la successiva serie di foglie. Il basilico fresco si conserva per diversi giorni a temperatura ambiente, con i gambi in un bicchiere d'acqua; se refrigerato tende ad appassire e diventare marrone. Anche il basilico si congela e si asciuga bene. il basilico è molto alto e può modellarsi facilmente, il metodo migliore per asciugare è un disidratatore, un forno o un luogo asciutto e caldo simile.

Risparmio di semi: Dopo che i fiori hanno finito di sbocciare, i semi di basilico dolce inizieranno a svilupparsi. Raccogli i grappoli di baccelli quando diventano marroni e stendili ad asciugare in un luogo protetto, lontano dalla luce solare diretta. Trebbiare le teste per rimuovere il seme e pulire il più possibile la pula. Conserva i semi di basilico dolce in un luogo fresco e asciutto.