Zucchine Grigie Summer Squash

Semina: I giardinieri con stagioni di crescita brevi potrebbero voler iniziare i loro semi di zucca in casa un mese prima dell'ultimo gelo previsto. Poiché le zucche non si adattano bene al trapianto, i vasi di torba sono l'opzione migliore. Pianta due semi per vaso, poi ritaglia la piantina più debole. Indurire le piantine esponendole alle intemperie per diverse ore alla volta durante la settimana prima del trapianto. Circa una settimana dopo l'ultima gelata o quando la temperatura del suolo raggiunge una media di 65 gradi F, piantare le piantine in un terreno molto ricco a 8-10 'l'una dall'altra in file 10-12' l'una dall'altra. Un'altra opzione è piantare le piantine in colline di due, a 8-10 'di distanza. Per dirigere la semina, pianta i semi quando la temperatura del suolo raggiunge almeno 70 gradi F. Piantali a 1/2 "di profondità, a 3-4 'l'uno dall'altro e sottili a 8-10' l'uno dall'altro. Per i benefici della piantagione del compagno, pianta le zucche insieme al mais ma evita di piantarli con le patate.

Crescere: Poiché le piantine di zucca non tollerano il gelo, fornire coperture protettive se la temperatura scende sotto i 65 gradi F.Mantieni il terreno sempre umido, ma evita di bagnare le foglie poiché ciò può causare malattie come marciume o muffa. Quando le viti iniziano a svilupparsi, uno strato di pacciame aiuterà a conservare l'umidità e controllare le erbacce; il pacciame manterrà anche le zucche pulite e le proteggerà da un contatto eccessivo con il suolo.

Raccolta: Le zucchine generalmente hanno un sapore migliore quando vengono raccolte quando raggiungono una lunghezza di 4-5 ". Quando la pianta inizia a produrre zucchine mature, dovrebbero essere raccolte ogni giorno o due. Le zucchine si conservano bene in frigorifero per circa due settimane e si congelano bene.

Risparmio di semi: Quando la zucca raggiunge la sua dimensione matura, i semi sono maturi. Tagliare la zucca, rimuovere la polpa ei semi e sciacquare la polpa. Mettete il composto in una ciotola d'acqua per eliminare la polpa rimasta; i semi buoni affonderanno. Togli i semi buoni e stendili ad asciugare per 2-3 settimane, mescolando di tanto in tanto per assicurarti che si asciughino completamente. Conserva i semi in un luogo fresco e asciutto per un massimo di 4 anni.