Peperoncino di Cayenna dolce biologico

Semina: Inizia i semi di pepe in casa in vasi di torba circa 8 settimane prima dell'ultimo gelo primaverile previsto. Seminali a 1/4 "di profondità e mantieni il terreno a 80-85 gradi F fino alla germinazione; fornire luce solare o una luce crescente per 12-16 ore al giorno. Quando la temperatura esterna raggiunge i 60-65 gradi F durante il giorno e non meno di notte, trapiantare le piantine a meno di 50 gradi F. Esporre le piante alle intemperie per diverse ore al giorno prima del trapianto può aiutare a prevenire lo shock.

Crescere: Tenere il terreno uniformemente umido e le erbacce sotto controllo; pacciamare le piante può aiutare con questo. Se il calore eccessivo e il sole fanno appassire le piante, fornire ombra.

Raccolta: La raccolta dei peperoni è fondamentalmente una questione di preferenze personali. In generale, più a lungo i peperoni maturano sulla pianta, più dolce avranno un sapore. I peperoni maturi, invece, segnalano alla pianta di smettere di produrre; se i peperoni vengono raccolti quando sono ancora nella fase verde, la pianta continuerà a produrre. Usa sempre un coltello o delle forbici per rimuovere i peperoni per evitare di danneggiare i fragili steli.

Risparmio di semi: Tieni presente che i peperoni si impollinano in modo incrociato con altre varietà di pepe, quindi potrebbe essere necessario isolarlo o metterlo in gabbia per preservare la purezza genetica. Lasciate che il peperone maturi completamente, quindi tagliatelo e privatelo dei semi. Stendi i semi ad asciugare per circa due settimane. Conserva i semi in un luogo fresco e asciutto per un massimo di due anni.